おにぎり

こちらのお店も4月下旬ですね。
連休前の晩に連れと入りました。

TVの取材が数多く来ていることも知っていましたし、ランチは1度しか食べたことがありませんが凄く人気なお店です。

TV番組は「せやねん」、「よいこ部」などが取材しています。

夜に食べてみたかった！

「宮崎郷土料理 どぎゃん」さんです。


時間が少し遅かったのが良かったのか、ほぼサラリーマン軍団で満席でしたが、かろうじてカウンターが1組空いていました。


連休前の生ビール。旨さ倍増。


付き出しは鶏皮ポン酢ですね。

なぜか旨味があってめっちゃ旨い。期待以上の味。

スピードメニューの「旨辛きゅうり漬け」。

胡麻油に塩ににんにくかな。シンプルで旨い。

これは食べておかないといけない「宮崎流もも焼（若鶏）」。ハーフです。

炭火の良さが出ています。
若鳥だけに柔らかい。
ネギも嬉しい。

これも食べておかないといけない「宮崎流もも焼（雌鶏）」。ハーフです。

若鳥に比べコリコリしていて旨い。
こちらのほうが人気あるんじゃないかな。
噛めば噛むほどジューシー。
黄色いのは柚子胡椒。こんな色の柚子胡椒は初めて見ました。

そして私の本命「チキン南蛮」にラー油がかかっているやつです。

タルタルがたまりません。
けっこうコリコリだったように記憶しています。

コリコリなのを食べるからか、結構満腹感があり、〆に突入。
どれにしようか本当に迷いましたが、「冷や汁」にしました。
昔、自分で一度作ったことがあります。手間がかかった覚えがあります。

これが本場の冷や汁なのですね。
旨い。スルスルとどんだけでも胃袋に入りそう。



メニューが多いので食べることができなかった魅力的なメニューを「次にまた食べに来よう」と思うから、リピーターが多いのでしょう。
ただ、いつも混んでいるので入るのが大変なのが難点か。





こちらのお店のURL（店主さんのブログ）は下記の通り。
http://bakuroumati.blog54.fc2.com/
かなり食べ歩いているんですね。だから美味しい料理がが出せて繁盛するんだなぁ。

こちらも近所で名店です。家の周りは名店揃いが自慢です。

これも4月下旬のことになります。

老舗で、数々の雑誌、TVで紹介されまくっています。

「深清鮓」さんです。「ふかせずし」と読むようです。


持ち帰りのみですが、凄い人気です。
常連さんが多いようです。
ツケで買っている人も何人かいました（近所かな？）。
当たり前のように路駐して買いに来る人が多いのは残念です（専用駐車場があるのに。）。

店内は若乃花などのサインが飾ってありました。

穴子が堺の名物とはあまり知られていませんが、まさしくその穴子の寿司が有名です。

上のあなご寿司は手が出ませんでしたので、普通の穴子寿司と好物のバッテラを買って帰りました。



初めて食べましたが、なるほど、人気の理由は「フワフワ」ですね。
こういう「フワフワあなご寿司」は今まで食べたことがありません。
上でなくても十分美味しいということは、上は相当旨いんだろうなぁ。
このフワフワは蒸しているのかなぁ。
普通に蒸すだけだとこんな風にはならないかぁ。
これは堺にお越しの際は是非食べてもらいたい逸品です。


バッテラも旨いです。





こちらのお店の所在地等は下記の通り。
【所在地】大阪府堺市堺区出島町1-1-22
【電話番号】072-241-4593

同じく4月下旬のことになります。

相変わらず人気の梅田の大阪ステーションシティですが、サウスゲートビル16Fの「うまいものプラザ」にある「銀座ハゲ天大阪ステーションシティ店」さんで昼食をいただきました。


正午前であるにもかかわらず、お客さんがどんどん入ってきます。

「旬のおすすめランチ」にしました。

揚げたての天ぷらをその都度席まで持ってきてもらえるという贅沢さがあります。

まず海老を2本。

さすが老舗、外はカリっと、中はプリっと、絶妙です。
いつも思うのは、「なぜ油から取り出す最適のタイミングが分かるんだろう？」ということです。
多分取り出した後の余熱でもネタは加熱されてしまうので、それを考慮しないといけないでしょう。
そういえばプロは音を聞くだけで分かるというのをTV番組で見たことがあります。

白海老とキスです。

富山名物の白海老は久しぶりです。春を感じます。


確かいんげんと椎茸の海老詰めだったと記憶しています。

椎茸に赤い粒粒がつけてありました。

穴子一本です。

一本は贅沢。ホクホクで美味しくて満足です。

これらの天ぷらでご飯を口へとかき込みます。


茶碗蒸しが付きます。


かき揚げもまだありました。

小海老が沢山使われていますが、この小海老もプリップリで絶妙な火の通し方でした。

昼からコース料理をいただいた気分です。






こちらのお店の大阪ステーションシティのURLは下記の通り。
http://osakastationcity.com/restaurant/33.php

4月末にお昼をいただきました。

このボリューム、内容、味からしてこの金額は考えられないようなお得さです。

「お食事の店　むぎ畑」さんです。

人気のお店でした。

日替わりランチをいただきましたが、他にも「お鍋のランチ」や「豪華ステーキランチ」、「低カロリーランチ」など昼のメニューは沢山ありました。
加古川名物の「牛ロースかつめし」もいただけるようです。

この日の日替わりランチはこれです。


お造りは鰹のタタキで薬味がたっぷりですっごく旨かったです。


もう一つのメインともいえるロールキャベツ。これも旨いうえに味がしみてました。


天ぷらもメインに負けないほどのボリューム。


それと、何といっても味噌汁が具沢山なのも珍しく嬉しく印象的でした。

コーヒーとデザートも付いていています。


宴会するにも人気のようです。






こちらのお店のURLは下記の通り。
【所在地】兵庫県加古郡稲美町中村1221-6
【電話番号】079-492-8054

これも4月中旬のことになります。

和歌山の古座川町の旅館（以前の記事はコチラ→http://doudesyousimasu.blog.so-net.ne.jp/2009-07-18）の女将さんに教えていただいたカフェです。

カフェ続きになりますが、こちらのお店は「田舎暮らしの本」などの雑誌に特集されるお店です。

「ダーチャやまんば」さんです。

手作りのジャムがとても人気です。

いろいろな、その季節の旬な果物を使って、完全な無添加で作られているジャムが店内の冷蔵庫に並んでいます。

もちろんカフェなので店内でいただけます。




帰りに「だいだい」のジャムを購入しました。
何とも素朴でおいしいジャムです。
パンがすすみます。
どんだけでも食べれます。



音楽イベントなどいろいろ催されているようですね。

のどかで雰囲気も抜群です。





こちらのお店のURLは下記の通りです。
http://www.webnanki.jp/yamanba/index.html

4月中旬のことになります。

滅多に「カフェ」という場所に立ち入らない私ですが、こちらのお店は近所ということもあり、連れが買って帰ったパンが激ウマだったので、是非一度お店で食べてみたいということで入りました。
お昼時は満席になることが多いので、お昼時を避けましたが、それでも何組かお客さんがいました。
雑誌にも紹介されている人気店で、堺らしからぬお洒落なお店です。
パンは閉店になる数時間前に売り切れていることがある位美味しいです。パンはかなり美味しいです。

「Oogi」さんです。



隣では陶器などの作家の方の作品が展示販売されていて、それが渋くてかわいくて味がある物ばかりなので楽しめます。

店内は、コンクリート打ちっぱなしの空間に、古材を使用した手作りっぽいアンティーク家具を使っており、かなり雰囲気が良いです。「ココはホントに堺か」と疑ってしまいます。

私はクロックムッシュセットにしました。

「パンではお腹がふくれない」と思い込んで生活していますが、ボリュームがあり満腹感一杯です。
大食漢の私でも一食分として満足です。
割と分厚い豚肉（ロースの赤身の部分かな？）がトーストにサンドしてあって、その上一面にチーズがかけてあって、めちゃくちゃ旨かった。


セットのアイスコーヒーです。



連れはキッシュセットにしました。

これもボリュームがあり、中には野菜などがゴロゴロと入っており、なめらからかでクリーミーで濃厚なのにしつこくない味です。
洋食好きにはたまらない逸品で、あっさりとしていてとにかく美味しい。

セットのホットコーヒーです。

セットにはサラダの横にピクルスも付いています。


器は前述の作家の方の作品を使っているので楽しめます。

映画「しあわせのパン」の中で阿部さん（あがた森魚さん）がとても美味しそうに幸せそうにパンを食べている気持ちがよく分かります。

近所は名店揃いなのが自慢です。






こちらのお店のブログのURLは下記の通り。
http://sqgrn390.exblog.jp/

3月の下旬のことになります。

和歌山市内のお店で、どちらかというと和歌山港のほうの場所にありますが、人気のお店でお客さんが絶えません。

「寿司・活魚料理　一富士」さんです。


お昼に一番人気の季節定食をいただきました。
（日替り定食も人気でした。）


この内容でこの価格はまさに価格破壊というほどお得です。
種類もいろ味わうことができて、お造りも3種盛り。

天ぷらも外はサクサク、絶妙な火の通し方。

ボリューム感もあり人気なのが分かります。
もちろん味も◎なうえに名前の通り春の「季節を感じさせる」内容でした。







こちらのお店の所在地等は下記の通り。
【所在地】和歌山県和歌山市築港3丁目34-5
【電話番号】073-428-3567

引き続きらーめんです。

ここ最近何回かお昼をいただいているお店です。

手作り感満載のお店です。

阪神西宮駅からも近く、あの元旦の福男で有名な西宮神社からも近い「らーめん屋だんじょう軒」さんです。


数多くの雑誌やTV番組も取材に来ている有名店です。


しょうゆ味の「だんじょうラーメン」と「炊込みご飯」（日替りで白ご飯を炊込みご飯に変更しました。）をいただきました。




濃厚でガツーンとくるらーめんですね。
学生さんとかたまらないんじゃないかなぁ。
チャーシューがとろっとろ。
このチャーシューだけでも食べにくる価値はある。
がっつり食べたい時には丁度良いお店です。

西宮も尼崎も芦屋もラーメン激戦区だと思いますが、食べたことがないお店が多く、こちらのお店で食べただけでも激戦区のレベルの高さが計り知れます。






こちらのお店のURLは下記の通り。
http://www.danjouken.com/

これもさかのぼりです。3月中旬のことになります。

千本丸太町に聞き覚えのあるらーめん屋さんを見付けて迷いなく入りました。

「京都千丸しゃかりき」さんです。


数々の雑誌等に掲載されている有名店なんですね。
そこまでらーめんに詳しくないので知らなかったことが恥ずかしいです。

大学生など沢山の客で賑わっており、お客さんが絶えることがありませんでした。

期間限定ラーメンなどがあるのでいろいろと凝っているようです。

他のお客さんを見ていると人気はつけ麺のようでした。

私は唐揚げ定食を注文しましたが、丁度日替り定食がらーめんと唐揚げ丼でしたのでそれにしました。


らーめんはクリーミィでなめらかで魚介の風味がする正統派な味という印象です。
こってりしているかのように見えて、食べると意外にあっさりというかすっきりとした味わいで、食べた後の「ドーン」という重さがないので子供も老人も食べれるらーめんですね。



からあげ丼もがっついてしまいました。期待以上に旨かったです。






こちらのお店のURLは下記の通り。
http://www.syakariki.jp/

東広島は名店ばかりです。

前記事と同様3月初旬のことです。

「新創作美食三昧－なごみ空間－華ごころ」さんでお昼ご飯をいただきました。

こちらも名店中の名店です。

店内にはこんなポスターが貼ってありました。

「ついに和食バカ参上！」とのことで、職人気質が強いことがよく分かります。
私の世代はこのポスターを見ると「ビーバップ・ハイスクール」を思い出してしまいます。

客層は常連さんや大所帯家族連れが多いように思いました。
おじいちゃん・おばあちゃんをはじめ皆楽しみにして来店している様子です。


かぐや姫御膳をいただきました（男でも注文可）。

これがお昼一番人気だそうで、品の種類が多く、いろいろな味を楽しめます。
ただ種類が多いだけでなく、一品一品が凝っています。
「これ美味しい！　でもどうやって作ってるのだろう？」と思いながら食べるので、美味であると同時に楽しめます。見た目も綺麗です。
手間暇がかかっていますね。
お造りも大判で美味しかったです。


日本料理の技術が、フランス料理にもイタリア料理にも中華料理にも負けず劣らず素晴らしいことを実感できる御膳でした。

コーヒーもついてきます。






こちらのお店のURLは下記の通り。
http://hanagokorogroup.web.fc2.com/hanagokoro.html