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輪島のうまいもんいろいろ(石川県輪島市) [その他]

引き続き輪島市です。

いろいろと美味しいものがあるようですが、現地でいただく量には限度がありますので、おそらく素晴らしい飲食店があることは間違いないのですが、いただくことができなかったのが残念です。

主に土産物になりますが、羅列します。


【えがらまんじゅう】
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輪島朝市の中にある老舗で有名店のようです。
「饅頭処つかもと」さんです。
餅粉でこし餡を包んだ物で、クチナシで黄色に色をつけた米粒がまぶしてあります。


【揚げ浜塩田 塩ジェラート】
何を隠そう、「まれ」のロケ地であり、あの海水を撒くシーンでロケがされた「角花家」さんの塩ジェラートです。
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ここまで辿り着いた興奮と美味しさでテンションは超MAXでした。
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塩ももちろん購入。個人的感想ですが、カドのないまろやかな味です。
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【道の駅で購入した塩】
他にも2種類塩を購入しました。
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【道の駅で購入した塩ワッフル
職場への土産にしました。
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【イカのいしる】
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輪島の朝市で購入しました。
イカの風味があり、普通の醤油より濃いので、冷奴などに重宝します。
いまだに使っています。


【さばのいしる】
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珍しくてもったいなくてまだ使っていませんが期待大です。


【輪島の朝市で購入したゆかり】
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輪島産のしそのゆかりです。
茹でた野菜などに和えて使いました。



世間的に「まれ」熱が少し冷めた頃に訪れたので、「まれ」のロケに使われた場所もそんなに混み合っておらず、ゆっくりと興奮に包まれました。
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輪島も観光に力が入っており、素晴らしかったです。
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