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ラーメン麺対軒(京都の四条堀川から少し東入ル) [麺類]

力仕事が終わり、たまたまお昼時にこのお店を見つけたのでたまらなく食べたくなり、ダイエットを棚に上げて入店。

「ラーメン麺対軒」さんです。
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私はラーメン通ではないのですが、まいう~石ちゃんが50回以上通ったお店とあらば、必ず旨いと確信しました。

初めての人は醤油ラーメンを食べるほうが良いとのことだったので、醤油ラーメンの得々セットにしました。
麺対軒2.JPG

醤油ラーメン(並)+ライス+チャーシューのポン酢がけという組み合わせにしました。
麺対軒3.JPG
麺対軒4.JPG

醤油が香ばしく、クセになる味。でもしつこくなくあっさりとしている。
これは旨いなぁ、たまたま入ったお店が旨くてラッキーだったなぁなどと思いながら食べているとあっという間に丼が空に…。
麺対軒5.JPG

後で分かったことはオーナーさんが新福菜館出身なので新福菜館と同じ味だということ、ニンニクを使っていないということ、オリジナルでしょうがラーメンが人気だということ。

石ちゃんが通う気持ちが分かる気がしました。





こちらのお店の所在地等は下記の通り。
【所在地】京都市下京区四条堀川東入る柏屋町14
【電話番号】075-241-1851
タグ:麺対軒
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大阪食彩倶楽部ZEN(大阪の泉佐野市) [日本料理]

以前にもお昼をいただいたことがありますが、その時と内容が違うように思います。
以前は以前で味にも量にも満足した覚えがあります。
更に進化したというと言葉がおかしいかもしれませんが、たまげました。


「大阪食彩倶楽部ZEN」さんです。
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和食と洋食があり、
気分は洋食でしたので洋食を選択。

サラダがワイングラスに入ってます。珍しい。
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そして2段の弁当箱で出てきます。
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蓋を開けて広げると、なんとも豪華なA面とB面が出現します。
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職人魂が炸裂といったところでしょうか。
食べていると手間のかかり方が半端ないことが分かります。

品数が多いこともすごいところですし、どれ食べても美味しく、特に胡麻豆腐が印象に残りました。自家製だそうです。
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デザートもめっちゃ旨い。
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この内容でこの値段はお得過ぎます。





こちらのお店の所在地等は下記の通り。
【所在地】 大阪府泉佐野市中庄888-1
【電話番号】 072-463-7070
タグ:ZEN
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原養魚場(大阪の高槻市) [日本料理]

大阪にこんなお店があるのかと疑ってしまいます。
知らない私には衝撃的でした。

「原養魚場」さんです。
原養魚場1.JPG

鯉専門料理店なのです。
確かに高槻から京都の亀岡に向かう途中の自然豊かな場所にあるのですが、おそらく鯉の養殖もしていると思うのです。
裏に綺麗な川が流れているからできるのでしょう。



芥川コースという鯉のコースをいただきました。


付き出しです。
原養魚場2.JPG


そして鯉の洗い。
原養魚場3.JPG
一人分でこの量はかなり食べ応えがあります。
サッパリしていて弾力があり、2種類のつけダレがめっちゃ旨い。
これだけでも贅沢な気分になります。


鮎の一夜干しです。
原養魚場4.JPG
これもこの場所であるが故の食材です。サクッとパリッと頭から全部美味しくいただけます。


これは別の日にいただいた鮎の塩焼です。
原養魚場5.JPG


鯉の煮つけです。所謂鯉こくというもので、味噌ではなく醤油で煮たものですね。
原養魚場6.JPG
濃ゆい味付けで、身はぶるんぶるん。
新鮮なことがすぐに分かります。
衝撃的だったのは鱗。
海の魚にしても普通は鱗はたべませんが、鯉は食べれてしまう。しかも個性的で旨い。こんなのは初めて食べました。驚きです。これは死ぬまでに一度は食べるべし。


鯉の味噌汁です。
原養魚場8.JPG
これも旨味たっぷりの良いお味でした。


鯉の煮つけでご飯がかなりすすみ、お腹はぱんぱんです。
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原養魚場9.JPG



鯉はビタミンや良質なタンパク質が豊富で、疲労回復、滋養強壮、虚弱体質の改善、悪性貧血の予防、精神安定、むくみの改善などに効果があるそうです。他にもいろいろ利点があるみたいです。


夏がシーズンのようです。
何十年も生きてきて初体験、そしてオススメです。
こちらのお店のURLは下記の通り。
http://www.hara-yougyojoh.com
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カフェ&レストラン GRAND(グラン)(大阪の貝塚の駅前) [洋食]

こちらのお店は朝昼がメインです。

モーニングとランチがお得です。

お昼ゴハンをいただきました。

「カフェ&レストラン GRAND(グラン)」さんです。
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日替りのランチで、チキンと蒸し野菜のプレートをいただきました。
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店内もかわいらしいのですが、料理もかわいらしいのが女性向きではありますが、男性でも満足感は充分です。

味が良くてヘルシー、モーニングも名古屋に勝るかもしれない内容のようです。
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確かに貝塚駅前にはこういうお店はなかった気がします。

地元住民に愛されるお店だと思います。
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こちらのお店の所在地等は下記の通り。
【所在地】〒597-0001大阪府貝塚市近木7-5 グランドストア1F
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